U okviru projekta „Ustanovljenje i osnaživanje nacionalnog brenda vina Prokupac i rakije šljivovice kroz kolaboraciju nauke i prakse“ Savez proizvođača rakije Srbije izvršio je senzornu analizu rakije šljivovice kako bi se definisala adekvatna čaša namenjena degustaciji rakija šljivovica i maksimalno izrazili i naglasili aroma i ukus.
Senzorna analiza je izvršena od strane stručnog panela ocenjivača sa iskustvom u ocenjivanju rakija – dr Ninoslav Nikićević, dr Ivan Urošević, dr Vele Tešević, dr Branko Popović, dipl. inž. Ljubiša Stanković.