У оквиру пројекта “Јачање капацитета сектора производње ракија кроз едукацију, промоцију и побољшање видљивости и препознатљивости српских ракија на домаћем и међународном тржишту” Савез произвођача ракије Србије направио је брошуру “Технолошко – економски модел производње ракије”, чији су аутори др Иван Урошевић и мр Дарко Ђуровић.
Брошуру можете преузети ОВДЕ.